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药用桦褐孔菌人工栽培推广及功能食品开发
2018-09-19
一、项目简介
        桦褐孔菌是一种药用真菌,具有治疗各种癌症、心脏病、糖尿病,防治肝癌、艾滋病,抗衰老和有效抑制传染性病毒的作用。目前野生资源日益枯竭,品种现存较少。
本项目完成2株野生资源的人工驯化,确立最佳配方和培养模式,提高人工栽培生物学效率。提取多糖收率较野生桦褐孔菌提高50%以上。已获得发明专利1项。
二、投资预算
        每栽培1万袋桦褐孔菌需投入成本费1.5万元。桦褐孔菌子实体多糖提取的原料成本为40万元/吨左右。建成年加工10吨的原材料生产工厂,原料成本投资约400万元,主要设备为粉碎机、提取罐、真空泵、离心机、干燥机等,需基本设备投资约300万元左右。
三、市场前景和效益分析
        桦褐孔菌作为一种保健食品受到人们的重视,需求量越来越大。野生桦褐孔菌价格昂贵且资源有限,很难满足需求。本项目完善了人工栽培技术,提高了栽培产量,解决了野生资源匮乏的问题,因而具有广阔的产业前景。
        本项目可使人工栽培产量达20g/袋,每户年栽培3万袋,净利润是栽培其他食用菌的3倍以上。若建设提取设备,则每年可获得产值千万元以上,若开发成功能食品,经济效益更可观。
四、合作方式与技术成熟度
        可进行技术转让、合作开发、技术服务;也可进行共同开发中试、生产。
五、行业分类
     
        生物与医药

 


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